Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Pizza blanche : thon, champignons et fromages, cuisson au COBB

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Avec la chaleur de ces derniers jours, on a pas trop envie de plat qui mijotent bien longtemps sur le feu. On veut du rapide mais tout de même du bon. Pour le déjeuner, j'ai fait une petite surprise aux enfants. J'ai préparé des...

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Gratin de boulettes de pommes de terre

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Tout le monde connaît le gratin de pommes de terre, le traditionnel Gratin Dauphinois, délicieux au passage. À la maison, c'est un plat très apprécié mais comme je n'aime pas servir plusieurs fois la même chose, je suis toujours...

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Brioche saoudienne fourrée au fromage

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Comme j'aime l'odeur de la brioche toute fraîche que l'on déguste juste quelques minutes après sa sortie du four. Sur le blog, il existe déjà plusieurs recettes. Celle des Brioches à tête fourrée au chocolat que vous trouverez...

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Fonds de tartelettes avec la pâte rapide et inratable

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette, celle-ci figure déjà sur le blog ici (clic) mais une autre utilisation de cette dernière. En effet, j'ai une nouvelle fois, utilisé la recette de la pâte à tarte...

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Bavarois aux fraises et miroir aux fruits rouges

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour À l'occasion de la fin de l'année scolaire à la mosquée et la réussite d'Elyas avec un excellent carnet de notes, je nous ai préparé un délicieux goûter. Ce n'est pas encore la grande fête mais je voulais quand même marquer le...

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Verrines pâtissières express aux fraises

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Pour le dessert j'avais envie de légèreté, de fraîcheur. Je voulais quelque chose de rapide à préparer et qui régalerait toute la tablée. Un restant de crème pâtissière au flan réalisée pour préparer mes Tartelettes rapide et inratable...

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Tlitli sauce rouge au poulet et aux boulettes de viande hachée

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Comme chaque vendredi, à la maison, pour le déjeuner, je prépare un plat typiquement maghrébin. Aujourd'hui, je me suis laissée tenter par un délicieux plat algérien, plus précisément de l'est (Constantine et environs). Un plat...

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Côtelettes d'agneau marinées et grillées, cuisson au COBB

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Ce qu'il a y a de super avec le COBB, c'est qu'on peut l'utiliser aussi bien en extérieur qu'à l'intérieur. Pas besoin d'attendre que le soleil veuille bien pointer le bout de son nez. On peut très bien se faire un barbecue même...

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Cheesecake zébré, une recette Tupperware

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Il y a quelques jours déjà, je vous présentez une nouvelle acquisition pour ma bibliothèque culinaire, le livre "Choco-chrono" de Tupperware. Après avoir testé, la recette de la Banane-Melba que vous trouverez ici (clic), je me...

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Croqu'ô thon ou le Croque-Monsieur au thon

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Ce soir, pas envie de m'éterniser dans la cuisine. J'ai envie de vite fait mais il faut tout de même que cela plaise à ma tablée. Avec cette belle journée ensoleillée, on a envie de léger, de rapide alors aujourd'hui, je vous propose...

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