Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Tiramisu au pain d'épices & miel toutes fleurs

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Vous savez déjà tous que J'AIME trop le Tiramisu, la preuve avec ce petit Récapitulatif des recettes de Tiramisu que vous trouverez ici (clic). Et s'il a bien une version que je voulais bien goûter, après celui aux Spéculoos dont...

Lire la suite

Risotto de coquilettes de Jean François Piège

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Pour la première fois, je participe à la Ronde interblogs #15 que propose chaque mois Sorcilili et Manue du site Donc ce mois-ci c'est chez oum Hamza du blog Les essais culinaires d'oum Hamza que je devais aller piocher une recette...

Lire la suite

Gratin de pommes de terre tout simple mais tellement bon

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui une petite recette sympa mais un grand classique en même temps. Un bon Gratin de pommes de terre tout simple mais tellement bon et je ne suis pas la seule à le penser. Pour les jours où les idées de menus ont dû mal...

Lire la suite

Tartelettes feuilletées à la crème pâtissière & aux pommes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Un restant de pâte feuilletée et de crème pâtissière au frigo et une envie soudaine d'une petite gourmandise à déguster pendant la soirée, une fois les enfants couchés, juste mon cher et tendre et moi. Il me fallait quelque chose...

Lire la suite

Mini Charlotte aux fraises toute légère

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Avec l'arrivée du printemps et des beaux jours, on a envie de dessert frais, léger et fruité, pas vous ? Et comme j'ai beaucoup de mal à passer devant une barquette de fraises sans qu'elle finisse dans mon panier et en général...

Lire la suite

Gâteau aux pommes à la cannelle tout moelleux

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour La pomme est le troisième fruit le plus consommé à travers le monde, après les agrumes et les bananes. À la maison c'est la même chose, après les agrumes que nous utilisons surtout comme base pour les jus, suivent les bananes que...

Lire la suite

Mesfouf ou Couscous aux fèves fraîches

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une recette traditionnelle algérienne et plus particulièrement de la région montagneuse, la kabylie. Un plat que les berbères préparent dès l'arrivée du printemps. Un délicieux couscous aux fèves...

Lire la suite

Salade de fruits aux épices

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, c'est avec une délicieuse salade de fruits que je vous viens. La salade de fruits, une façon toute simple de faire manger des fruits aux enfants, surtout ceux qui acceptent de manger des fruits que dans les yaourts...

Lire la suite

Smoothie avocat & banane au lait fermenté

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Hier, nous avons encore eu le droit à une magnifique après-midi. Un ciel bleu, du soleil et pas de vent. C'était décidé, à la sortie de l'école, les enfants voulaient prendre leur goûter sur la terrasse. Pour accompagner des petits...

Lire la suite

Banane Melba, une délicieuse recette Tupperware

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Dernièrement, mon cher époux, m'a rapporté un petit livre de recettes dont le titre ne laisse pas indifférent "Choco-chrono", ça veut tout dire n'est ce pas ? Des recettes chocolatées, préparées très rapidement. Un livre Tupperware,...

Lire la suite