Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Plateau des pâtisseries préparées pour l'Aïd el fitr

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Comme promis, voici les différentes pâtisseries que j'ai préparé à l'occasion de la fête de la fin du Ramadan (l'Aïd el fitr). J'espère que celles-ci vous plairont. Certaines recettes figurent déjà sur le blog, quant aux autres,...

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Plateau des pâtisseries préparées pour l'Aïd el fitr 2

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour En attendant de partager, avec vous, les recettes des pâtisseries préparées à l'occasion de la fête de la fin du Ramadan (l'Aïd el fitr), je vous propose d'autres photos. Il s'agit du plateau de pâtisseries que j'ai offert à ma...

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Pain brioché tout moelleux

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui se sera boulange. J'ai enfin réussi à prendre en photos un délicieux pain que j'ai préparé plusieurs fois pendant le mois de Ramadan. Un pain tout moelleux, tout doux avec une mie légère comme du coton. Vraiment un...

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Banana split (crème chantilly maison et sauce au chocolat)

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Pour ce long week-end de trois jours, oui, oui ici lundi c'est férié, on a le droit a un soleil estival, espérons que la journée de demain sera aussi belle que les deux derniers jours. Barbecues, glaces, salades composées, cocktails...

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Croquettes de chou-fleur très très savoureuses

Par Oum Elyoumoh

S alam arlikoum / Bonjour Je remonte cette recette, publiée il y a bien longtemps sur mon blog et dernièrement sélectionné par Ptitchef "Les recettes pour petits et grands" dans sa catégorie Menu du jour. De nombreuses personnes ont aussitôt testé la...

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Madeleines moelleuses à la vanille bourbon pour ma participation à Un tour en cuisine

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Une nouvelle fois, je participe à Un tour de cuisine, la 12ème édition déjà. Les règles sont toujours les mêmes, il faut avoir un blog et s'inscrire ici (clic). Une fois, 20 blogs inscrits, un tirage est effectué et chaque blogeur/blogeuse,...

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Madeleines moelleuses à la vanille bourbon pour ma participation à Un tour en cuisine

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Une nouvelle fois, je participe à Un tour de cuisine, la 12ème édition déjà. Les règles sont toujours les mêmes, il faut avoir un blog et s'inscrire ici (clic). Une fois, 20 blogs inscrits, un tirage est effectué et chaque blogeur/blogeuse,...

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Madeleines moelleuses à la vanille bourbon pour ma participation à Un tour en cuisine

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Une nouvelle fois, je participe à Un tour de cuisine, la 12ème édition déjà. Les règles sont toujours les mêmes, il faut avoir un blog et s'inscrire ici (clic). Une fois, 20 blogs inscrits, un tirage est effectué et chaque blogeur/blogeuse,...

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Baklawa aux amandes à la pâte filo coupée en rosace

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Il serait temps de m'y mettre sérieusement, déjà 5 jours que le Ramadan est terminé et les différentes recettes attendent de voir le jour sur le blog. Je vais commencer par un grand classique, la Baklawa. Même s'il existe déjà...

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Pavés de saumon sur son lit de fondue de poireaux au curry

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour J'aime beaucoup le saumon mais voilà que bizarrement, j'ai beaucoup de mal à le trouver chez le poissonnier, à croire que personne ne le mange. Et voilà que dernièrement, je l'ai aperçu au rayon des surgelés. Après mûres réflexions,...

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