Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Gâteau super léger au fromage blanc pour ma participation à Un tour en cuisine

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour À nouveau, je participe à Un tour en cuisine, déjà le 11ème tour. Les règles sont toujours les mêmes, il faut avoir un blog et s'inscrire ici (clic). Une fois, 20 blogs inscrits, un tirage est effectué et chaque blogeur/blogeuse,...

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Gâteau aux poires et aux amandes concassées

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour La semaine dernière, j'étais invitée à un Tea Time, un goûter entre filles. La maîtresse de maison ayant un grand jardin nous avons pu profité de ce moment privilégié pendant que les enfants s'amusaient dans le jardin. N'ayant...

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Madeleines moelleuses à la vanille bourbon pour ma participation à Un tour en cuisine

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Une nouvelle fois, je participe à Un tour de cuisine, la 12ème édition déjà. Les règles sont toujours les mêmes, il faut avoir un blog et s'inscrire ici (clic). Une fois, 20 blogs inscrits, un tirage est effectué et chaque blogeur/blogeuse,...

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Tiramisu tout Spéculoos : Spéculoos et pâte à tartiner aux Spéculoos

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Les Spéculoos ! Je craque complètement pour ces succulents biscuits secs parfumés à la cannelle. Ils sont fondants et croquants à la fois. Je les aime tout simplement, pour accompagner une tasse de thé ou un Latte Macchiato, tremper...

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Pastilla au poulet et aux amandes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour C'est avec un grand plaisir que je vous retrouve aujourd'hui et vous propose cette merveilleuse recette dénichée encore une fois sur le blog de Céline : Palais des délices. Il s'agit donc de la fameuse recette de la Pastilla au...

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Couscous aux légumes et aux cardons en sauce blanche

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Comme chaque vendredi, j'aime préparer au déjeuner un bon plat aux saveurs maghrébines, que l'on déguste après la prière. Aujourd'hui, c'était un bon couscous mais pas un couscous quelconque. Il s'agit d'un couscous préparés avec...

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Calamars farcis au riz et aux crevettes et sauce aux crevettes

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je viens partager avec vous notre déjeuner d'hier. Un repas qui sentait bon la mer. Des calamars, en plus cela faisait bien longtemps que nous n'en avions pas manger et cette version farcie à vraiment beaucoup plu....

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Tiramisu au pain d'épices et crème mascarponée parfumée à la cannelle

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Ah le tiramisu, je ne m'en lasserai jamais. C'est délicieux, rapide à préparer et en plus il s'accommode à toutes les saisons. Toutes les versions sont possibles et c'est ce que j'aime par dessus tout dans le tiramisu. Je pense...

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Aubergines farcies façon Moussaka

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour À la maison, nous aimons beaucoup l'aubergine même si les recettes ne sont pas très nombreuses. La manière de cuisiner l'aubergine reste à peu près toujours la même mais c'est toujours avec autant de plaisir que le plat est dégusté....

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Gâteau tout fondant aux oranges et aux amandes

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Il y a quelques jours, j'étais invitée à un Tea time. Prévenue dans la matinée, du jour même, je ne voulais pas arriver les mains vides et réfléchissais à une recette rapide et surtout délicieuse. Je me suis souvenue d'une recette...

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