Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Tarte aux pommes sans pâte

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour À la maison, les desserts aux pommes font toujours fureur. Tartes, gâteaux, verrines... Tout est bon pour nous. Alors quand je suis tombée nez à nez sur cette Tarte aux pommes chez mon amie Radia du blog Recettes gourmandes by...

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Tajine marocain de boulettes de viande hachée (kefta) aux oeufs

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec un grand classique de la cuisine marocaine. Tout comme le Tajine d'agneau aux fruits secs et le Tajine d'agneau aux olives, dont les recettes se trouvent ici et la, le Tajine de kefta aux oeufs...

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Mes recettes, vos réalisations...5

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Voilà de nouveau venu le temps de VOUS mettre à l'honneur. Oui, VOUS mes chères lectrices qui me faites confiance et tester mes recettes. Vous êtes d'ailleurs nombreuses à tester mes recettes et à m'envoyer vos superbes photos...

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Oeufs aux épinards

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour En voulant ranger les derniers livres de cuisine que j'ai rapporté lors de nos dernières vacances, j'ai mis la main sur un livre que mon cher époux m'avait rapporté lors d'un de ses séjours à l'étranger. Un livre, je crois même...

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Mini quiches aux poireaux

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Le poireau est un légume que j'aime beaucoup. Cela dit je ne varie pas trop les recettes. Le succulent Velouté de pommes de terre aux poireaux que j'apprécie tout particulièrement et qui me replonge en enfance à chaque dégustation....

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Tiramisu Spéculoos & bananes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Vous le savez déjà, le Tiramisu est MON dessert préféré. Je ne m'en lasse pas et heureusement pour moi ma petite famille les déguste toujours avec autant de plaisir. Comme tout le monde aime, il m'en reste moins pour moi (gourmande...

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Ultra fondant au chocolat

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Tout d'abord je tiens à remercier les personnes qui se sont fait du soucis à mon sujet pendant ces 5 jours d'absence involontaire de ma part et en particulier mes chères amies Nesyla et oumSania. En effet, ceci était dû à un problème...

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Rechta ou Pâtes algéroises en sauce blanche

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour En général, le vendredi c'est Couscous à la maison. Mais il y a tout de même des vendredis qui font exception. Cependant je reste toujours dans des plats bien traditionnels. Ce vendredi, je nous ai préparé de la Rechta. Il s'agit...

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Crème renversée au caramel et parfumée à la Fève de Tonka

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Crème renversée au caramel, crème aux oeufs, flan au caramel, oeufs au lait... Autant d'appellations pour ce dessert tout simple qui a bercé mon enfance et que je partage avec grand plaisir avec mes enfants. Un dessert que je...

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Les Churros ou Chichis

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Je sais que ce c'est pas vraiment la saison des Churros mais c'est bel et bien la recette que je vous propose aujourd'hui. En faisant un peu de tri dans les recettes que j'ai mises de côté dans le but de les tester, voilà Elyas...

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