Salam alikoum / Bonjour

Pas trop le temps de venir sur le net ces derniers jours mais j'ai enfin terminé le grand nettoyage de la maison que je fais chaque année à l'occasion de l'arrivée du mois sacré de Ramadan. Maintenant que j'ai cette lourde tâche derrière mois, je prends le temps de vous poster une petite recette préparée ces derniers jours en attendant de vous poster toutes celles qui se sont entassées sur mon disque dur.

Aujourd'hui, une recette parfaite pour l'heure du goûter comme pour le petit déjeuner sans avoir besoin de se lever à l'aube. Oui, puisque la pâte ne nécessite qu'un temps de repos vraiment minime. La recette je vous la trouverez déjà sur le blog ici (clic) moi même je l'avais un peu oublié mais comme, souvent, le temps me manquais, elle m'a vraiment bien servi. Ces

Petits pains briochés au chocolat

sont vraiment succulents. La mie est superbe et lorsque le chocolat est encore coulant c'est vraiment succulent. S'il en reste, il suffira de les réchauffer quelques minutes au four ou les congeler pour une prochaine fois, ils seront toujours aussi bons.

Les ingrédients nécessaires :

Pour les mesures, j'utilise une tasse de 250ml.

1/2 quantité de pâte des 10 minutes ici (clic)

des bâtonnets de chocolats spécial pains au chocolat

1 oeuf battu

La préparation :

Préparer la pâte des 10 minutes selon les indications que vous trouverez ici (clic).

Après le second temps de repos, les 5 minutes, partager la quantité de pâte en boulettes de taille égale.

Préchauffer le four à 220°C.

Étaler une boulette de pâte en rectangle.

Déposer 1 bâtonnet de chocolat, rouler deux fois puis ajouter un second bâtonnet et rouler jusqu'au bout,

Continuer ainsi avec le restant de pâte.

Déposer les petits pains sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson.

Les badigeonner d'oeuf battu.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes.

Laisser tiédir quelques instants puis servir avec une tasse de café ou de chocolat au lait.

Bonne dégustation.