Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Petits pavés moelleux aux noisettes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, pour le goûter, Elyas voulait qu'on prépare quelque chose ensemble. En faisant un peu l'inventaire des placards de la cuisine pour nous donner quelques idées, on s'est retrouvé avec un beau paquet de poudre de noisettes...

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Tomates farcies au Cottage cheese

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Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Le Cottage cheese, ce délicieux fromage frais granulé à base de lait de vache entier et caillé. Que nous appprécions beaucoup sur nos tartines du petit déjeuner avec des tomates et des rondelles de concombre ou avec du miel,c'est...

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Salade de fraises à l'eau de fleur d'oranger

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Après ces derniers jours où le soleil joue à cache-cache avec les nuages, nous avons eu le droit à une belle journée ensoleillée. C'est vrai qu'il ne faisait pas très très chaud mais nous avons tout de même bien profité du soleil....

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Petits pains briochés au chocolat

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Pas trop le temps de venir sur le net ces derniers jours mais j'ai enfin terminé le grand nettoyage de la maison que je fais chaque année à l'occasion de l'arrivée du mois sacré de Ramadan. Maintenant que j'ai cette lourde tâche...

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Tiramisu aux cookies, bananes et copeaux de chocolat

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Encore une gourmandise et pas n'importe laquelle bien sûr. En fana de Tiramisu qui se respecte, je nous ai concocté un délicieux Tiramisu pour le dessert. Cette fois-ci, j'ai voulu changer des traditionnels Biscuits à la cuillère...

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Curry de colin à la crème et son riz blanc

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Ce mois-ci, j'ai décidé de faire un peu de rangement dans la cuisine, enfin surtout de vider un peu les placards, les congélateurs, le réfrigérateur. J'ai retrouvé quelques produits que j'avais sûrement acheté pour tester une recette...

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Seffa de riz aux fruits secs

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Dans ma famille, on prépare le Mesfouf ou la Seffa. Il s'agit d' un délicieux couscous sucré accompagné de fruits secs (amandes, noix de cajou, raisins secs), saupoudré de cannelle et de sucre glace et servi avec du lait fermenté....

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Tarte aux pommes délicieuse au flan et aux amandes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Vous devez le savoir maintenant, à la maison, on aime beaucoup les Tartes aux pommes. C'est vrai que la tarte aux pommes c'est tout simple à préparer mais c'est tellement bon qu'on ne s'en lasse pas. Dégustée froide ou tiède,...

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Tarte pâtissière au trio de fruits avec la Pâte à tarte rapide

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Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Comme promis, je vous propose aujourd'hui la délicieuse tarte que je nous ai préparé avec la Pâte à tarte rapide et inratable dont la recette se trouve ici (clic). J'ai donc réalisé une Tarte pâtissière au trio de fruits. Une...

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Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, on s'envole vers le Maroc, si vous le voulez bien ? C'est le pays d'origine de cette délicieuse recette que je viens partager avec vous. Voilà un délice marocain, un mélange de sucré-salé comme la cuisine marocaine...

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