Un receuil de mes recettes qui régalent mes proches tous les jours mais pas uniquement.

Salade de riz à ma façon

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Bon c'est vrai, qu'aujourd'hui, ce n'est pas la recette qui va en étonner beaucoup. Car qui ne connaît pas la fameuse Salade de riz ? Ben tout le monde a dû déjà en manger mais chacun à sa façon de la préparer. Alors j'ai tout...

Lire la suite

Grantéta, Karane, Karentika, Calentica, un délice algérien

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Un titre bien bizarre. Pour certaines, il ne doit vraiment rien dire et pour d'autres, il va sûrement leur rappeler des souvenirs, de bons souvenirs j'espère. La Grantéta est un style de flan salé à la farine de pois chiches qui...

Lire la suite

Jus d'avocat aux fruits secs

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une petite recette bien sympa idéale pour faire le plein d'énergie et pour rester en forme toute la journée. Une recette très rapide et très simple à préparer et à déguster au petit déjeuner. C'est,...

Lire la suite

Milkshake au lait végétal

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour S'il y a bien un Milkshake qu'on me réclame souvent à la maison, c'est bien celui que je vous propose aujourd'hui. Le Milkshake aux bananes et aux amandes. Une excellente source de vitamines au petit déjeuner comme pour l'heure...

Lire la suite

Pain maison100% semoule, pétrissage à la main

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, pendant que je préparais le déjeuner, je me suis rendue compte que je n'avais plus de pain à la maison. Je vais faire un tour dans mon garde manger et je me rends compte que je n'ai pas assez de farine pour faire...

Lire la suite

Riz aux boulettes de viande hachée

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Ce midi, pour le déjeuner, je nous ai préparé une recette toute simple mais pas des moins succulentes. C'est même une petite recette que j'ai toujours de côté pour les jours où le temps me manque et qu'en plus mes enfants apprécient...

Lire la suite

Tajine marocain d'agneau aux fruits secs

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je viens partager, avec vous, un grand classique de la cuisine marocaine. Un plat qui est souvent préparé lors des cérémonies de mariage. baptême, naissance...et que j'ai voulu préparer pour chouchouter ma petite...

Lire la suite

Mes recettes, vos réalisations...13

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour C'est, une nouvelle fois, à votre tour d'être mise à l'honneur sur mon blog. Vous êtes chaque mois de plus en plus nombreuses à me faire confiance et à tester mes recettes et ça me fait toujours autant plaisir. Certaines laissent...

Lire la suite

Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce rouge

Par Oum Elyoumoh

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, les végétariens vont bouder ma recette car je vais vous proposer une recette qui ne laisse pas place aux légumes frais. Un plat, préparé, en général, pour les grandes occasions. Un plat algérien et plus précisément...

Lire la suite

Milkshake onctueux aux bananes

Par Oum Elyoumoh

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui nous avons eu le droit a une belle journée ensoleillée. J'avais donc envie de faire une petite surprise à mes enfants à leur retour de l'école. J'ai alors pensé à partager le goûter avec eux sur la terrasse, je sais...

Lire la suite