Salam alikoum / Bonjour

Après ces derniers jours où le soleil joue à cache-cache avec les nuages, nous avons eu le droit à une belle journée ensoleillée. C'est vrai qu'il ne faisait pas très très chaud mais nous avons tout de même bien profité du soleil. Pour le dessert d'aujourd'hui, j'avais envie d'apporter l'été à notre table même s'il nous faut encore une veste pour quitter la maison. Je me suis souvenue d'une recette toute simple et très rapide à préparer que ma maman nous offrait assez souvent en cette période. Il s'agit de la succulente

Salade de fraises à l'eau de fleur d'oranger

Un vrai délice qui clôture le repas sur une note orientale, bien fraîche et agréablement parfumée. J'étais très heureuse de partager ce succulent dessert avec mes enfants et de faire un bon dans mon enfance l'instant d'un dessert pris sur la terrasse tout de même.

Les ingrédients nécessaires :

500g de fraises

2 sachet de sucre vanillé

2 càs d'eau de fleur d'oranger

La préparation :

Passer les fraises sous l'eau, les équeuter puis les couper en rondelles.

Dans un saladier, mélanger délicatement les rondelles de fraises avec le sucre vanillé et l'eau de fleur d'oranger.

Couvrir et laisser macérer au frais jusqu'au moment de servir.

Partager dans des verrines et servir bien frais.

Bonne dégustation.