Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, j'aimerai partager avec vous un délicieux couscous que j'ai découvert du côté de ma belle-famille. Il s'agit d'un Couscous berbère aux légumes secs qui était à l'origine préparé à l'occasion du nouvel an berbère "An-nayer"...
Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec un succulent dessert tout girly. Comme ça manque de rose à la maison, je me suis permis une petite folie et mes loulous n'étant pas trop accrocs à cette couleur, ont tout de même beaucoup aimé ce...
Salam arlikoum / Bonjour Pour le déjeuner d'aujourd'hui, j'avais peu d'idées en tête et pas trop de temps à passer en cuisine.Je voulais un repas rapide, complet et qui plaise à tous. Aussitôt j'ai pensé à préparer à ma petite famille un excellent Hachis...
Salam arlikoum / Bonjour Avec l'arrivée du printemps et des beaux jours, on a envie de dessert frais, léger et fruité, pas vous ? Et comme j'ai beaucoup de mal à passer devant une barquette de fraises sans qu'elle finisse dans mon panier et en général...
Salam arlikoum / Bonjour Dernièrement, mon cher époux, m'a rapporté un petit livre de recettes dont le titre ne laisse pas indifférent "Choco-chrono", ça veut tout dire n'est ce pas ? Des recettes chocolatées, préparées très rapidement. Un livre Tupperware,...
Salam alikoum / Bonjour À l'occasion de la fin de l'année scolaire à la mosquée et la réussite d'Elyas avec un excellent carnet de notes, je nous ai préparé un délicieux goûter. Ce n'est pas encore la grande fête mais je voulais quand même marquer le...
Salam alikoum / Bonjour Il y a quelques jours déjà, je vous présentez une nouvelle acquisition pour ma bibliothèque culinaire, le livre "Choco-chrono" de Tupperware. Après avoir testé, la recette de la Banane-Melba que vous trouverez ici (clic), je me...
Salam alikoum / Bonjour Le Bourek ou la Brick est une entrée typique du mois de ramadan. Elle accompagne la soupe servie au début du repas. Il existe une multitude de recettes et je suis sûre que chaque femme a sa propre petite mixture. On les fourre...
Salam alikoum / Bonjour Avec le jeûne du mois de Ramadan et la chaleur des derniers jours, rien de tel qu'un bon pichet de boisson bien fraîche. Chez nous, la citronnade maison trône la table, un classique dont on ne se lasse pas. Nesyla du blog Simplement...
Salam alikoum / Bonjour Les Baghrirs, ces délicieuses Crêpes aux mille trous connues dans tout le Maghreb. À base de semoule, de farine, d'oeufs et servie encore chaude du miel et du beurre. Un régal. Je sais, il existe déjà une recette de Baghrirs sur...
Salam alikoum / Bonjour Suite au grand succès de la Brioche saoudienne fourrée au fromage frais, à la maison, je me suis lancée une nouvelle fois dans la préparation de cette délicieuse brioche. Comme, j'ai des petits gourmands autour de moi, ils m'ont...
Salam arlikoum / Bonjour Il y a quelques jours, je vous parlais de mon nouveau partenaire, le COBB. J'ai bien sûr, après avoir lu bien attentivement les instructions (pour ne pas faire d'erreur) tester mon nouveau partenaire en cuisine. Pour ne pas trop...
Salam arlikoum / Bonjour Vous savez déjà tous que J'AIME trop le Tiramisu, la preuve avec ce petit Récapitulatif des recettes de Tiramisu que vous trouverez ici (clic). Et s'il a bien une version que je voulais bien goûter, après celui aux Spéculoos dont...
Salam alikoum / Bonjour La pomme est le troisième fruit le plus consommé à travers le monde, après les agrumes et les bananes. À la maison c'est la même chose, après les agrumes que nous utilisons surtout comme base pour les jus, suivent les bananes que...
Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette, celle-ci figure déjà sur le blog ici (clic) mais une autre utilisation de cette dernière. En effet, j'ai une nouvelle fois, utilisé la recette de la pâte à tarte...
Salam alikoum / Bonjour Ce qu'il a y a de super avec le COBB, c'est qu'on peut l'utiliser aussi bien en extérieur qu'à l'intérieur. Pas besoin d'attendre que le soleil veuille bien pointer le bout de son nez. On peut très bien se faire un barbecue même...
Salam alikoum / Bonjour Ce soir, pas envie de m'éterniser dans la cuisine. J'ai envie de vite fait mais il faut tout de même que cela plaise à ma tablée. Avec cette belle journée ensoleillée, on a envie de léger, de rapide alors aujourd'hui, je vous propose...
Salam alikoum / Bonjour Pendant le mois sacré de Ramadan, j'aime garnir ma table du ftour (repas pris au coucher du soleil) d'un pain maison préparé par mes soins mais surtout j'aime varier mes pains et teste le maximum de recettes possibles pour préparer...
Salam alikoum / Bonjour Pour la première fois, je participe au second tour du site "Un tour en cuisine". Le principe est simple dès que 20 blogs se sont inscrits, le tour commence. Chaque bloggeur/bloggeuse se voit attribuer un blog, dans lequel il ou...
Salam alikoum / Bonjour Encore une petite idée pour accompagner le bol de soupe consommé à la rupture du jeûne (le ftour). Cette recette, je la dois à notre chère Kaouther du succulent blog Culinary delights, un des tout premier blog que j'ai découvert...
Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une délicieuse idée de recette, fraîche, légère, vraiment excellente. Rien que le titre en dit long n'est ce pas ? Mais c'est le parfait qualificatif pour cette recette. Une délicieuse mousse au...
Salam alikoum / Bonjour Je sais je suis très en retard au niveau de la publication des recettes de petites douceurs préparées à l'occasion de l'Aïd el fitr (fête de fin du Ramadan) mais mon époux est en arrêt maladie depuis maintenant 15 jours et mon...
Salam alikoum / Bonjour Je vous le disais déjà ici (clic) et là (clic), maintenant que j'ai découvert la recette de pâte à pizza de Kaouther, je n'ai qu'une envie c'est de la tester dans cette version original, la pizza. Chose promis, chose du. Je l'ai...
Salam alikoum / Bonjour Tout d'abord, je vous demande de bien vouloir m'excuser pour ce contre-temps qui ne m'a pas permis de poster ma participation plus tôt. Désolée Miss cuisine et pardon, pardon mille fois ma Nani.Donc pour ma seconde participation...
Salam alikoum / Bonjour Pour ce long week-end de trois jours, oui, oui ici lundi c'est férié, on a le droit a un soleil estival, espérons que la journée de demain sera aussi belle que les deux derniers jours. Barbecues, glaces, salades composées, cocktails...
