Salam arlikoum / Bonjour À la maison, le Couscous est un plat maghrébin traditionnel que j'essaye de préparer chaque vendredi. Vous devez le savoir maintenant, puisque de nombreuses recettes figurent déjà sur le blog et je vous avais même réalisé un petit...
Salam arlikoum / Bonjour Bien sûr en cuisine, la recette joue un grand rôle mais je trouve que les épices jouent un rôle primordial dans sa réussite. Trouver le juste milieu est parfois difficile surtout lorsque l'on teste une recette pour la première...
Salam arlikoum / Bonjour Et oui, aujourd'hui au goûter, c'était Gâteau allégé au chocolat et à l'ananas pour tout le monde, et ils n'y ont vu que du feu. Avec le beau soleil d'aujourd'hui, même si les températures étaient encore fraîches,on se rend compte...
Salam arlikoum / Bonjour Avec ces journées ensoleillées, dont on ne se lasse pas, et ces légumes plein de soleil qui garnissent merveilleusement les étals de nos marchés, on a tout de suite envie de voyager, culinairement parlé bien entendu. Alors qu'il...
Salam arlikoum / Bonjour Une belle journée ensoleillée, les enfants qui jouent devant la maison et l'heure du goûter qui approche. Pour faire le pleins de vitamines, j'ai pensé à leur offrir un Smoothie. L'idéal avec les Smoothie, c'est que l'on peut...
Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec un merveilleux dessert typiquement ramadanesque. Il s'agit de la Mahalabiya, un grand classique servi et dégusté pendant ces soirées bien typiques de ce mois sacré. Un dessert léger à base de lait...
Salam arlikoum / Bonjour Suite à un petit problème lors de la précédente publication de cette recette, je vous la republie à nouveau aujourd'hui avec les photos. J'espère que vous ne m'en voudrez pas trop. Voilà une petite recette bien sympa qui attends...
Salam arlikoum / Bonjour Les Spéculoos et moi ? C'est une grande histoire. J'aime trop ces biscuits. Hélas, ici, ils ne sont pas disponibles tout au long de l'année. On les retrouve uniquement à l'approche des fêtes de fin d'année. Et quelle joie de voir...
Salam arlikoum / Bonjour En voulant ranger les derniers livres de cuisine que j'ai rapporté lors de nos dernières vacances, j'ai mis la main sur un livre que mon cher époux m'avait rapporté lors d'un de ses séjours à l'étranger. Un livre, je crois même...
Salam arlikoum / Bonjour Tout d'abord je tiens à remercier les personnes qui se sont fait du soucis à mon sujet pendant ces 5 jours d'absence involontaire de ma part et en particulier mes chères amies Nesyla et oumSania. En effet, ceci était dû à un problème...
Salam arlikoum / Bonjour Voilà qu'hier en rentrant du travail mon époux rentre à la maison avec un carton sous le bras. Ça sent la surprise n'est ce pas ? Et c'était bien le cas, il était passé acheter un appareil à mini-Donuts. Un cadeau "familial",...
Salam arlikoum / Bonjour Voilà une recette de Muffins tout chocolat que j'avais repéré, il y a déjà quelques temps, chez oum koulthoum du blog 1001 Saveurs et que j'avais aussitôt classé dans les recettes à tester. Cela dit la liste s'allongeant de jours...
Salam arlikoum / Bonjour Les températures ont augmenté, la neige a fondu mais le temps est gris et la pluie ne cesse de tomber. C'est un temps idéal pour préparer une bonne soupe ou un bon plat mijoté. Aujourd'hui, je me suis laissé tenter par un plat...
Salam arlikoum / Bonjour Après avoir déposé les enfants à l'école l'après midi, je réfléchi déjà à ce que je vais pouvoir leur servir pour le goûter. J'aime les recettes simples, rapides et qui ont du goût. Pas trop d'artifice pour un goûter toute en...
Salam arlikoum / Bonjour À la maison, les pommes font toujours fureur surtout lorsqu'elles rentrent dans la composition d'un dessert ou d'un bon gâteau que l'on déguste pour le goûter, je pense même que c'est mon fruit préféré en cuisine. Il s'adapte...
Salam arlikoum / Bonjour Des bananes qui commencent à s'ennuyer dans la corbeille à fruits ? Besoin de faire le pleins de vitamines au petit déjeuner ? Alors j'ai ce qu'il vous faut. Un délicieux Milkshake de bananes à la pâte à tartiner aux noisettes....
Salam arlikoum / Bonjour Les soupes sont quotidiennement présentes sur nos tables en ce mois sacré. Chorba, harira, velouté... tout est bon pour nous réchauffer l'estomac après une longue journée de jeûne. Après la rupture du jeûne avec quelques dattes...
Salam arlikoum / Bonjour L'an passé, je partageais déjà, avec vous, la recette du Baba aux amandes ou Khobzet tunes comme on le nomme en Algérie. Un vrai délice très consommé pendant les soirées ramadanesques. Un régal tout moelleux. Avec un verre de...
Salam arlikoum / Bonjour À la maison, les desserts aux pommes font toujours fureur. Tartes, gâteaux, verrines... Tout est bon pour nous. Alors quand je suis tombée nez à nez sur cette Tarte aux pommes chez mon amie Radia du blog Recettes gourmandes by...
Salam arlikoum / Bonjour Il y a de cela quelques temps déjà, je vous présentez le Ragoût de boeuf carottes & olives ou le Tajine zitoune à l'algérienne (clic ici pour la recette), un plat algérien que nous apprécions beaucoup à la maison. Dans le même...
Salam arlikoum / Bonjour Le Tiramisu, ce célèbre dessert italien, indémodable, déclinable à l'infini et qui rencontre toujours autant de succés. Des biscuits à la cuillère, du Mascarpone, des oeufs et du café pour la recette classique mais de plus en...
Salam arlikoum / Bonjour Allez je continue sur ma lancée recettes sucrées et je vous propose une délicieuse recette qui fera la joie de vos petites familles aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter. D'excellentes Crêpes réunionnaises aux bananes....
Salam arlikoum / Bonjour Tout d'abord, je tenais à m'excuser pour mon absence de ces derniers jours aussi bien sur vos blogs que sur le mien. Rien de grave si ce n'est une connexion vraiment catastrophique ces dernières semaines qui vont certainement...
Salam arlikoum / Bonjour Cela fait un bon moment que j'avais repéré cette recette de Pâte à tarte rapide mais à chaque fois que j'avais besoin d'une pâte pour préparer une tarte ou des tartelettes, j'utilisais, par réflexe, ma recette fétiche, faut dire...
Salam arlikoum / Bonjour En voyant le Tiramisu façon gâteau de la jolie Lina du blog La cuisine de Lina, je me suis souvenue de mon Tiramisu sans oeufs que j'avais monté en gâteau mais qui, puisqu'il a été mangé à vitesse grand V, n'a jamais pu être photographié...
