...bien collante. À vous de voir.     Les ingrédients nécessaires pour 9 petits pains :   Pour la biga :   230g de farine 180ml d'eau 2g de levure fraîche   Pour la pâte :   400g de farine 200ml de lait 50ml d'eau 50ml d'huile d'olive 6g de levure fraîche 1,5 càc de sel fin     La...