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Par Oum Elyoumoh dans Biscuits & Cakes le 30 Août 2013 à 12:00Salam alikoum / Bonjour La Harcha est une galette d'origine marocaine, préparée à base de semoule. Fondante en bouche et agréablement parfumée à l'huile d'olive. Un vrai délice à déguster avec un verre de thé à la menthe fraîche. Au petit-déjeuner ou au goûter, c'est toujours le...