Salam alikoum / Bonjour

Hier, nous avons encore eu le droit à une magnifique après-midi. Un ciel bleu, du soleil et pas de vent. C'était décidé, à la sortie de l'école, les enfants voulaient prendre leur goûter sur la terrasse. Pour accompagner des petits sablés maison, je leur ai préparé (à nous aussi bien sûr) un délicieux smoothie alliant légume et fruit pour un smoothie tout onctueux et des enfants qui n'y ont vu que du feu.

L'avocat est, certes, souvent présent dans les recettes salées, nous avons pourtant beaucoup aimé l'association avec la banane. Le goût de l'avocat n'est pas présent, celui de la banane était plus fort, d'ailleurs mes loulous n'ont reconnu que la banane lol. Cependant le smoothie est plus onctueux, plus mousseux, plus doux. Bref, on a vraiment beaucoup aimé alors je compte bien me resservir de l'avocat dans mes smoothies, affaire à suivre.

L'utilisation du lait fermenté à la place du lait n'est pas indispensable mais j'ai trouvé le goût vraiment délicieux. Avec du lait, je suis sûre que se sera très bon aussi.

Les ingrédients nécessaires :

1 avocat bien mûr

2 grandes bananes

jus d'1/2 citron

1 litre de lait fermenté (el ben)

miel selon les goûts

La préparation :

Éplucher l'avocat et les bananes puis les couper en dés et en rondelles.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Blender et mixer le tout.

Servir bien frais.

Bonne dégustation.