Salam alikoum / Bonjour

Aujourd'hui, c'est avec une délicieuse salade de fruits que je vous viens. La salade de fruits, une façon toute simple de faire manger des fruits aux enfants, surtout ceux qui acceptent de manger des fruits que dans les yaourts lol. Idéale pour clôturer un repas copieux ou tout simplement à déguster sous le soleil, la salade de fruits permet de faire le plein de vitamines, chose non négligeable bien sûr.

Un délicieux dessert que nous avons dégusté à l'heure du goûter. Un petit dessert sain qui se prépare rapidement avec tout simplement des fruits et des épices. En ce qui concerne les fruits, on peut tout y mettre. C'est l'avantage de la salade de fruits, elle n'a pas de saison et peut se préparer tout au long de l'année. Quand aux épices, de crainte de ne pas bien doser celles-ci, j'ai utilisé un petit mix qui me vient des Épices Roellinger, Les Maisons de Bricourt. Un mélange d'épices spécialement préparé pour parfumer les salades de fruits, les sorbets, les cocktails. Poudre défendue, une appellation qui laisse rêveuse. Un subtil mélange d'anis vert, de gingembre et de cannelle qui viennent sublimer la plus simple des salade de fruits.

Bien entendu, il n'existe pas de recette fixe, à nous de varier les plaisirs en fonction de ce que l'on a à portée de main et surtout en fonction des goûts de chacun.

Les ingrédients nécessaires :

3 bananes coupées en rondelles

2 kiwis coupés en morceaux

1/2 ananas coupé en dés

250g de fraises coupées en tranches

Poudre défendue de chez Épices Rollinger

crème chantilly (en bombe cette fois-ci)

La préparation :

Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec la Poudre défendue.

Couvrir de film alimentaire et laisser reposer une bonne heure.

Avant de servir, décorer le dessus de crème chantilly et saupoudrer d'une pincée de Poudre défendue.

Bonne dégustation.

Recette réalisée en partenariat avec :