Salam arlikoum / Bonjour

Dernièrement, mon cher époux, m'a rapporté un petit livre de recettes dont le titre ne laisse pas indifférent "Choco-chrono", ça veut tout dire n'est ce pas ? Des recettes chocolatées, préparées très rapidement. Un livre Tupperware, vous connaissez certainement. Bref, à peine le livre entre les mains, me voilà le feuilletant toute rêveuse. Il faut l'avouer quand il y a du chocolat, c'est bien difficile de résister. Des photos à tomber à la renverse et des recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres, à tel point qu'on a toutes envie de les essayer.

Il ne m'a pas fallu longtemps, avant de courir à la cuisine préparer le goûter d'aujourd'hui. Pêche-Melba, tout le monde connaît ? Et bien aujourd'hui, c'est une Banane Melba que je vous propose. Un dessert qui a vraiment fait l'unanimité à la maison. Le mélange chaud-froid a vraiment ravie nos papilles, à refaire sans hésiter.

Je vous conseille vraiment ce dessert, une recette rapide et qui régalera toute votre tablée.

Les ingrédients nécessaires pour 6 coupes :

3 belles bananes

50g de beurre salé

50g de sucre de canne

12 boules de glace à la vanille

billes aux trois chocolats pour la décoration

Les ingrédients nécessaires pour le coulis au chocolat :

100g de chocolat au lait de bonne qualité

100ml de crème liquide

La préparation :

Peler puis couper les bananes en gros morceaux.

Dans une poële, sur feu doux, faire fondre le beurre puis y faire revenir les morceaux de bananes pendant quelques minutes.

Ajouter le sucre puis faire caraméliser.

Pour préparer le coulis au chocolat, faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes en prenant soin de mélanger de temps à autre jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Pour servir, répartir 2 boules de glace dans chaque coupe, déposer dessus les morceaux de bananes caramélisés puis verser dessus le coulis de chocolat.

Décorer avec les billes aux trois chocolats puis servir sans plus attendre.

Bonne dégustation.